Perjantai-ilta vietettiin rauhallisesti kotona kynttilöiden ja leffan parissa. Jotenkin ihmeellisesti pystyin sulkemaan mielestäni kaiken kouluun ja töihin liittyvän sekasorron. Nautin jopa siitä, että koiramme pyrki kokoajan huomiooni ulinalla ja syliin pyrkimällä.
(Se ei muuten tosiaan ole sylikoira!)
Tänään aloitin aamun banaani-kaura-hedelmä-smoothiella ja illasta ruuan kanssa touhuaminen sai jatkoa, sillä päätimme Ellan kanssa tehdä pitaleipiä kasvisten kanssa.
Oi että oli hyvää!
Smoothie
- 2 rkl luonnon jugurttia
- 1/2 banaani
- hedelmä kuutioita
- 1/2 - 1 dl kaurahiutaleita tai ruishiutaleita
- hunajaa
- hieman maitoa
Kaikki kulhoon ja smoothieksi blenderillä!
Pitaleivät
- 1 pss kuivahiivaa
- 1/2 litraa kädenlämpöistä vettä
- n.4 rkl öljyä
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- reilusti jauhoja (laitoimme niin paljon, että irtosia kulhosta ja käsistä)
Veteen sekoitetaan kaikki (viimeisenä jauhot) ja vaivataan taikinaksi. Annetaan kohota n.30 min ja leivotaan pitaleivän muotoisiksi. Paistetaan korkeassa lämmössä (taskun saamiseksi) n.250 astetta n. 6 min tai riippuu pitaleipien koosta. Täytteet oman maun mukaan!
Rentouttavaa viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti